おはようございます。
秋の味覚の「サンマ」が美味しい季節になりました。
では、スーパーの店頭で並ぶ、美味しいサンマの見分け方をご紹介します。
まずは見た目ですが、サンマの下あごが黄色いものは、鮮度が良い証拠です。鮮度が落ちてくると、この下あごが茶色っぽくなります。
また、脂ののったサンマは、首の付け根から背中にかけてこんもりと盛り上がっています。



2024年09月26日（木）、高山市の天気。

西の風のち南東の風、風はおおむね弱く、
今日は、一日を通しておおむね晴れで、夕方に一時雨となる予想です。
降水確率は、一日を通して0～10％、夕方に20～50％の予想です。
最高気温は32℃で昨日より3℃高い予想で、最低気温は17℃で昨日と同じ予想となっております。

今日の日本付近は、東北は湿った空気が流れ込むため雲が広がりやすいですが、本州付近は高気圧に緩やかに覆われる見込みです。
そのため、東日本から東北の太平洋側や北海道では雲が広がりやすく、所々で雨が降るでしょう。また、南西諸島はにわか雨や雷雨の所がありそうです。その他の地域は晴れる所が多いでしょう。
最高気温は、全国的に平年より高く、西日本から東日本では30℃を超える所も多い予想です。

飛騨地方は、高気圧に覆われるため一日を通しておおむね晴れますが、湿った空気の影響により夕方に一時雨となるでしょう。
明日は、一日を通しておおむね曇りとなる予想です。

次に、サンマの尻尾の方を持って刀を持つように頭を天に向けます。そうすると、鮮度の良いサンマはピンと立つけれど、鮮度が落ちているとクタっとして立たないのです。
今が旬のサンマ、ぜひ鮮度の良い、脂ののった美味しいものを選んで味わいましょう。
それでは皆さん、今日も良い一日を。

（データ参考：気象庁）


（中山町より西の空　2024/09/26 AM8:00）


（中山町より東の空　2024/09/26 AM8:00）