高山ラーメン放浪記 【015：桔梗屋（ききょうや）】
高山市中心部の飲み屋街、朝日町周辺の一番街にある、『桔梗屋（ききょうや）』。
創業して70年という、高山ラーメンのお店の中では、５番目に古い老舗店です。
桔梗屋の屋号は、自家の家紋であります、桔梗の花から取ったのだそうです。
スープは、鶏ガラや煮干し、昆布など数種の食材をベースにたっぷりの野菜を煮込み、ほぼ半日かけて仕上げているようです。
ダシのせいか、スープにやや濁りがありますが、あっさりとしており、昔懐かしい味わいです。
『桔梗屋（ききょうや）』
所在地： 高山市本町３丁目58
営業時間： 11:00～14:30・17:00～20:30 （定休日：木）
2024年09月15日（日）、高山市の天気。
南の風のち南東の風、風はおおむね弱く、
今日は、日中のうちは雨で、夜のはじめ頃からは曇りとなる予想です。
降水確率は、日中のうちは60～90％、夜のはじめ頃からは30～40％の予想です。
最高気温は27℃で昨日より5℃も低い予想で、最低気温は23℃で昨日より1℃高い予想となっております。
今日の日本付近は、前線が本州に延び、ゆっくりと南下し、この前線に向かうように暖かく湿った空気が流れ込むため、広い範囲で大気の状態が不安定になる見込みです。
そのため、関東南部では晴れる所もありますが、九州から東北の広い範囲で曇りや雨となり、所により雷を伴った非常に激しい雨が降るでしょう。一方、北海道は午前中は曇りや雨となりますが、午後は晴れるでしょう。南西諸島はおおむね晴れそうです。
最高気温は、北海道は平年より低くなる所もありますが、その他の地域は平年より高く、かなり高くなる所もある予想です。
飛騨地方は、前線や湿った空気の影響により、日中のうちは雨となりますが、夜のはじめ頃からは曇りとなるでしょう。
明日は、午前中は晴れで、午後からは雨となる予想です。
それでは皆さん、今日も良い一日を。
（データ参考：気象庁）
（中山町より西の空 2024/09/15 AM8:00）
（中山町より東の空 2024/09/15 AM8:00）
高山市中心部の飲み屋街、朝日町周辺の一番街にある、『桔梗屋（ききょうや）』。
創業して70年という、高山ラーメンのお店の中では、５番目に古い老舗店です。
桔梗屋の屋号は、自家の家紋であります、桔梗の花から取ったのだそうです。
スープは、鶏ガラや煮干し、昆布など数種の食材をベースにたっぷりの野菜を煮込み、ほぼ半日かけて仕上げているようです。
ダシのせいか、スープにやや濁りがありますが、あっさりとしており、昔懐かしい味わいです。
『桔梗屋（ききょうや）』
所在地： 高山市本町３丁目58
営業時間： 11:00～14:30・17:00～20:30 （定休日：木）
2024年09月15日（日）、高山市の天気。
南の風のち南東の風、風はおおむね弱く、
今日は、日中のうちは雨で、夜のはじめ頃からは曇りとなる予想です。
降水確率は、日中のうちは60～90％、夜のはじめ頃からは30～40％の予想です。
最高気温は27℃で昨日より5℃も低い予想で、最低気温は23℃で昨日より1℃高い予想となっております。
今日の日本付近は、前線が本州に延び、ゆっくりと南下し、この前線に向かうように暖かく湿った空気が流れ込むため、広い範囲で大気の状態が不安定になる見込みです。
そのため、関東南部では晴れる所もありますが、九州から東北の広い範囲で曇りや雨となり、所により雷を伴った非常に激しい雨が降るでしょう。一方、北海道は午前中は曇りや雨となりますが、午後は晴れるでしょう。南西諸島はおおむね晴れそうです。
最高気温は、北海道は平年より低くなる所もありますが、その他の地域は平年より高く、かなり高くなる所もある予想です。
飛騨地方は、前線や湿った空気の影響により、日中のうちは雨となりますが、夜のはじめ頃からは曇りとなるでしょう。
明日は、午前中は晴れで、午後からは雨となる予想です。
それでは皆さん、今日も良い一日を。
（データ参考：気象庁）
（中山町より西の空 2024/09/15 AM8:00）
（中山町より東の空 2024/09/15 AM8:00）
