おはようございます。
春の味覚を代表する食材、今が旬の、「たけのこ」の季節が到来しました。
「筍（たけのこ）」は竹の若芽で、地表に現れてから３日程度のものが柔らかくて食用に適していると言われています。旬は、３月中旬から４月で、食物繊維が豊富で便秘や大腸がんなどの予防に効果があるとのこと。
たけのこの種類は約70種類ありますが、一般的な食用のたけのこは、孟宗竹（もうそうちく）の若芽です。成長が早く、10日（旬）で竹になることから、筍という漢字があてられたそうです。



2024年04月09日（火）、高山市の天気。

北西の風のち北の風、昼前から夕方にかけて北風がやや強く、
今日は、日中のうちは雨で、夕方からは曇りとなる予想です。
降水確率は、日中のうちは60～100％、夕方からは20～40％の予想です。
最高気温は6℃で昨日より15℃も低い予想で、最低気温は5℃で昨日より1℃低い予想となっております。

今日の日本付近は、前線上の低気圧が発達しながら東海や関東の沿岸を通過し、夜には北海道の東へと進む見込みです。
そのため、今日は全国的に雨が降り、東海や関東では雷を伴って非常に激しく降る所もあるでしょう。ただ、西日本や南西諸島の雨は朝が中心で、日中は次第に天気が回復してくるでしょう。また、東海は午後、関東甲信では夕方以降は雨の止む所が多くなりそうです。
最高気温は、全国的に平年並みか低い所が多い予想です。

飛騨地方は、低気圧や前線の影響により日中のうちは雨で、夕方には止みますが、寒気の影響から夕方からは曇りとなるでしょう。
明日は、一日を通しておおむね晴れとなる予想です。

暖かい日が続き、春本番の陽気になっている中、山野では、「雨後の筍」の言葉の通り、「たけのこ」が次々と伸びてきているようです。
「ホタルイカとタケノコの土佐煮」を食べながら、一杯やりたい季節ですね。
それでは皆さん、今日も良い一日を。

（データ参考：気象庁）


（中山町より西の空　2024/04/09 AM8:00）


（中山町より東の空　2024/04/09 AM8:00）